En matière de vinification, la Bourgogne est le berceau du vin le plus important et le plus sophistiqué du monde.
Le vin de Bourgogne est connu pour ses raisins qui ont été fraîchement pressés. Vous pensez peut-être que tous les vins de cette région sont chers, mais ce n’est pas le cas. Il existe d’autres vins que vous pouvez vous permettre d’acheter.
En outre, les vins rouges et blancs de cette région sont assez populaires. Bien que la zone de production de la Bourgogne soit sensiblement plus petite que celle de nombreux autres pays européens, il ne fait aucun doute que le vin de cette région est aussi bon que possible.
L’histoire du vin en Bourgogne
Remontez le temps jusqu’à l’époque de l’Empire romain, et vous découvrirez les vins de Bourgogne en pleine effervescence. La Bourgogne produit du vin depuis le premier siècle de notre ère. Cette région est l’une des plus anciennes régions viticoles d’Europe. En outre, il existe plus de 4 000 domaines dans la région, et de nombreux vignerons n’ont qu’une seule rangée de vignes.
Les différentes classifications du vin de Bourgogne
Lors de l’achat d’une bouteille de vin de Bourgogne, on peut observer différentes classification vin bourgogne sur les étiquettes de la bouteille. Les quatre classifications sont les suivantes :
- Grand Cru
- Premier Cru
- Vin de village
- Le vin régional
La région viticole de Bourgogne
La Bourgogne est une petite région dotée d’une forte industrie vinicole. En fait, il existe cinq petites régions viticoles en Bourgogne. Il s’agit de :
- Chablis : les origines du Chardonnay croquant.
- Côte de Nuits : la source du Pinot Noir le plus coûteux.
- Côte de Beaune : la région où le Chardonnay est un vin profond, doré et riche.
- Côte Chalonnaise : l’endroit idéal pour le « bébé » Bourgogne
- Mâconnais : l’endroit où l’on produit du Chardonnay frais, non vinifié.
Conclusion
Il ne fait aucun doute que les vins de Bourgogne sont depuis longtemps considérés comme faisant partie des meilleurs et des plus raffinés vins du monde. Qu’il s’agisse de grands crus, de premiers crus, de vins de village ou de vins régionaux, il ne faut pas oublier qu’il s’agit toujours de vins produits dans l’une des meilleures régions viticoles du monde !
En outre, la Bourgogne est l’une des plus belles régions viticoles du monde. La région a une riche histoire viticole, avec des pratiques séculaires de soin de la terre et d’agriculture durable.
